Qui est Stéphane Lauzet ?

ma passion pour l'élevage

Originaire du monde agricole, ma passion pour l’élevage et les sciences du vivant a façonné mon parcours. J’ai toujours su qu’un jour je transformerai ma passion pour l’élevage en un métier.

un diplôme d'ingénieur

Après mon DUT d’agronomie, J’ai fini mon cursus scolaire par l’obtention de mon diplôme d’Ingénieur, avec une spécialisation en zootechnie et productions animales (Ecole Nationale d’Ingénieur des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand / Vet agro sup aujourd’hui).

confronter ces savoirs avec la réalité du terrain

Ma formation m’a permis d’acquérir les connaissances scientifiques, théoriques et techniques autour de l’élevage depuis l’agronomie jusqu’aux pratiques d’élevage en passant par la gestion technico-économique. Mes études m’ont surtout permis de confronter ces savoirs avec la réalité du terrain dans sa plus grande diversité et notamment à l’international.

... une utopie ?

Ma volonté de travailler sur le terrain, au plus proche des éleveurs était confirmée, mais mon futur métier tel que je l’imaginais n’existait pas encore donc il ne restait plus qu’à l’inventer, avec un seul dogme : être mon propre patron et vivre du conseil en élevage sans aucune vente de produit, de matériel, ni de commission ; autant dire qu’à ce moment-là c’était une utopie, une folie douce.

Suivi de performance en élevage laitier

Sitôt mon diplôme en poche, j’ai voulu tout de suite mettre les bottes aux pieds et une combinaison pour apporter du conseil, donc naturellement le choix de ma première expérience professionnelle s’est orienté vers un métier de suivi de performances en élevage laitier en Auvergne.

le conseil en nutrition

Ensuite j’ai souhaité me spécialiser dans le conseil en nutrition des ruminants pour devenir responsable nutrition sud-ouest pour un fabricant de mélangeuses reconnue à l’échelle internationale, mon poste était basé à Toulouse.

SL nutrition

Cette expérience m’a confirmé qu’il y avait un réel besoin sur le terrain pour un nutritionniste indépendant de toute vente d’aliment. Mon futur métier était sur le point de naitre, il ne manque plus qu’à créer une société : SARL Stéphane LAUZET crée en février 2010.

Sur le plan personnel, le retour aux sources et l’appel des montagnes m’a amené à revenir pour m’installer dans ma région d’origine : le Cantal et en 2017 je crée ma nouvelle enseigne : SL nutrition.

Ingénieur Conseil indépendant

J’en profite pour changer le nom de mon métier de consultant indépendant en nutrition des ruminants, mais je ne vais pas changer mon fonctionnement je rebaptise mon métier en : Ingénieur conseil indépendant.